Deskripsi

Jeruk purut, jeruk limau, limau, limo atau dalam bahasa latin dikenal dengan nama Citrus hystrix adalah salah satu jenis tumbuhan  yang sering dimanfaatkan sebagai bumbu penyedap masakan baik daun maupun buahnya.

Pohon tanaman jeruk purut ini relatif kecil serta rantingnya berduri. Daunnya mempunyai bentuk yang khas, seperti dua helai daun yang tersusun secara vertikal, tebal dan permukaannya licin. Daun mudanya mempunyai warna ungu yang kuat.